Description fonds - Bibliothèque et Archives nationales du Québec

PISTARD

Cote : P1000,S3,D945

P1000Collection Centre d'archives de Québec
  S3Documents textuels

Centre : BAnQ Québec


Titre, Dates, Quantité
Recette de bière de la Brasserie Hart . - [18-?]
- 1 document(s) textuel(s) (pièce(s))

Restriction(s)
Restriction COMPLÈTE et permanente de consultation.
Remarque : «Seul le prêt de la copie est autorisé pour consultation sur place lorsqu'un document original est reproduit».
Source : Normes et procédures archivistiques des Archives nationales du Québec, 4e éd., Québec, Ministère des Affaires culturelles, 1992, p. 105 (règle 302).

Notice biographique/Histoire administrative
Le 2 décembre 1796, Ezekiel Hart forme avec ses frères Moses et Benjamin une société « pour construire une brasserie et une malterie dans le but de faire des affaires dans le domaine de la fabrication de l’ale ou de la bière (...)». (Références complètes : Dictionnaire biographique du Canada) .
Historique de la conservation/Source immédiate d'acquisition
Nous retrouvons cette acquisition inscrite au registre d'acquisition des Archives nationales du Québec comme donation de monsieur Raymond Douville, le 12 mars 1970 et portant le numéro M-181 (M-(70)-181) .

Portée et contenu
Ce dossier comprend l'original de la recette de la Brasserie Hart située à Trois-Rivières .

Source du titre composé propre
Le titre décrit le contenu du dossier

Langue des documents
Anglais.

Termes rattachés
Sciences sociales

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